給孩子補鈣前,寶媽寶爸這些知識你一定要懂:父母生活實踐
父母生活實踐描述::補鈣,是大部分的家長都會關注的營養話題。小編在后臺也收到不少父母詢問應不應該給孩子補鈣。對于補鈣,咱們都有著這樣那樣的疑惑。今天,我們一起來學習下有關補鈣的那些事兒。
問:聽說要堅持從小就給孩子補鈣。請問,孩子一定要補鈣嗎?
答:對鈣的需求不僅要考慮攝入量,而且更重要的是吸收率。奶制品是所有食品中含鈣最高且鈣吸收率最高的食物。只要孩子能夠保證奶的攝入量,就不用額外再補充鈣質。
接下來,我們就孩子補鈣的相關問題進行了歸納整理,一起來詳細了解下吧!
補鈣就能長高嗎?
☞真相:孩子攝入足夠的鈣有助于增加骨密度。但在身高問題上,遺傳的影響力更深遠。想要孩子長高,僅僅靠補鈣可不行,需要從飲食、運動、睡眠、心理等多方面入手。
飲食:
適當攝入奶制品如牛奶、棒棒奶酪,經常吃適量的魚禽蛋瘦肉,適當多吃蔬果;每天可加1~2次點心,選擇奶制品、堅果類食物,避免油炸、糖果等。
運動:
堅持每天讓孩子做30分鐘左右的向上運動,比如籃球、摸高等等,鍛煉孩子的彈跳力的同時增強體魄。
睡眠:
生長激素在熟睡后分泌最為旺盛,家長應保證孩子夜間擁有充足的睡眠,培養孩子在10點前上床睡覺的習慣。
心理:
孩子長期處于情緒壓抑狀態,可能會出現“精神剝奪性矮小”。給孩子營造和諧的成長環境,不抱怨不責罵,溫和溝通。
多曬太陽就可以補鈣了嗎?
☞真相:曬太陽,并不能直接達到補鈣的目的。鼓勵讓孩子適當曬太陽,是因為陽光可以幫助咱們體內合成維生素D,進而促進體內鈣的吸收。
有些媽媽迷信曬太陽可以補鈣補維D,但實際上皮膚通過曬太陽產生的維生素D含量是非常有限的。因此,媽媽們可不要認為今天帶著孩子曬了太陽,維生素D、鈣就充足了,一定要根據孩子的實際情況調整維生素D和鈣的攝入量。尤其是在冬天,由于陽光照射皮膚的機會減少,體內產生的維生素D也相對減少。
因此,在曬太陽的同時,還要給孩子均衡豐富的營養,適當補充維生素D。對于稍大些的孩子,普通鮮牛奶中的維生素D含量不足,媽媽可給孩子選擇強化維生素D的鮮牛乳或者給孩子補充維生素D制劑以達到補充的目的。
吃鈣片補鈣效果是不是更好?
☞真相:通過食物獲得足夠的鈣是最為推薦的補鈣方法。
奶制品是所有食品中含鈣最高且鈣吸收率最高的食物。保證適當奶攝入,才能保證人體能獲取充足的鈣。所以,爸爸媽媽們可以給孩子選擇合適的奶制品保證獲得充足鈣。
其中,奶酪可以說是奶制品中營養比例最高的,它的蛋白質、脂肪、鈣、維生素A、維生素B2是鮮奶的7-8倍(數據來源:《中國居民膳食指南》)。
正處于生長發育高峰期的孩子,適當吃奶酪可以高效補充鈣、磷、維生素等營養物質,幫助其健康成長。而且現在市面上奶酪口味比較多,像超市里比較常見的奶酪百吉福就有原味、酸奶味等其他味道,我們可以根據孩子的喜好口味來挑選,作為孩子一日三餐外的小點心。
老人家說多喝骨頭湯、多吃肉能補鈣,真的嗎?
☞真相:骨頭湯不能補鈣。骨頭湯含有大量油脂,容易造成肥胖,但無益補鈣。而肉類等動物性食物是優質蛋白質、礦物質的良好來源,可適當增加攝入量。但不宜偏食。
孩子處于生長發育的階段,新陳代謝旺盛,對各種營養素的需求量相對高于成人,合理營養不僅能保證他們的正常生長發育,也是為未來的健康打下良好的基礎。
所以,孩子的膳食必須是由多種食物組成的平衡膳食,這樣才能滿足其各種營養素的需要。因而,孩子既要適當攝入魚、禽、瘦肉等動物性食物,也應適當進食谷類、蔬菜和水果等。合理搭配,才是關鍵。
鈣對骨骼的正常生長發育必不可少。在給孩子的補鈣路上,家長們也應該掌握正確的補鈣方法,切忌隨意濫補。
最后,附送一個簡單的營養食譜給大家:
西蘭花雞肉通心粉拌奶酪
食材準備:
雞肉50g、棒棒奶酪2顆、通心粉35g、西蘭花40g
做法步驟:
1.西蘭花洗凈掰成小朵,焯燙后撈起瀝干水分備用;
2.雞肉洗凈切成丁狀備用;
3.通心粉用涼水泡軟后,放進開水中焯燙10分鐘撈出瀝干;
4.將棒棒奶酪切成丁狀備用;
5.熱油鍋,翻炒雞肉至變色,加入通心粉與西蘭花繼續翻炒3-4分鐘,放少許鹽;
6.倒入棒棒奶酪,攪拌均勻,即可起鍋。
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