寶寶玩具描述：：民間有諺語說“冬季進補，來年打虎”，可見冬天要重視飲食的重要性。冬天和其他季節不同，進入冬季后，如何給寶寶做好“食補”、增強體質、抵御嚴寒，是媽媽們都非常關心的事兒。 所謂食之有道，吃對遠比吃好更重要。萬一“補”不好，可就把咱娃給坑啦！我們需要根據季節的特點以及寶寶的體質來選擇食物和烹調方式。那么，就讓我們來共同上一節關于寶寶的冬季“食課”。 個體化很重要——從自家寶寶的實際情況出發 媽媽們聊起天兒來，總會相互交流自家寶寶的飲食情況，也會認真學習別家媽媽的優秀做法。其實，按照祖國傳統醫學觀點，每個寶寶的體質都是有差別的，對于能量和其他營養素的需求和消化吸收能力自然也大相徑庭。冬天食補的問題，到了自家寶寶身上，也要具體問題具體應對。 例如： 冬季戶外活動較多的寶寶，對熱量、氧氣以及某些營養素如碘、鐵的需求量會因為低溫的原因而增加； 一些戶外活動較少的寶寶，可能會因為日光照射的減少造成體內維生素D相對不足； 生活在北方的寶寶，可能會因為冬季的北方空氣干燥，致使水分經體表和呼吸道蒸發增加，從而使得細胞的“工作能力”下降； 生活在霧霾嚴重地區的寶寶們，呼吸道黏膜的防御能力也會受到巨大的考驗…… 所以，不是天氣一變冷，就得趕緊大魚大肉或高湯的“溫補”起來。家長們是好心，若是補不好的話，很可能會干擾寶寶的消化功能、增加“積食”的發生率，寶寶自身的抵抗力也會受到影響。 冬季給寶寶補充營養需要注意哪些方面呢 1保證熱量 為了御寒并保持體重正常增加，需要足量保證糧谷類和薯類食物，讓它們富含的碳水化合物及時為寶寶供能——各種米、面、干豆類、雜糧類，紅薯、芋頭、土豆、藕等根莖，都是必需品。 脂肪是熱量的重要提供者，且足夠的皮下脂肪有強大的御寒功能。因此，冬季寶寶飲食不要太寡淡，要保證必需脂肪酸的攝入，增加熱量及體脂肪的儲存。在不過分增加體重的前提下，烹調油以及核桃、杏仁、芝麻等堅果的攝入需足量。 2礦物質不可少 鐵——作為紅細胞的重要組成成分，它擔負運輸和代謝氧分子的重任。媽媽們可以給寶寶多吃一些含鐵豐富的食物，這些食物可以讓寶寶體內的氧氣被充分有效的“動員”起來。 相關食物推薦 動物肝臟：動物肝臟是補鐵能手，可以清洗干凈后做成湯或者和青菜一起炒。 紅色肉類：烹調后的口感好，香氣濃郁，可以變換方式做給寶寶吃。 魚：較小的寶寶食用可以燉湯或者加在粥里。 黑木耳：可以加在菜肴或者粥里面。 大棗：咀嚼能力強的寶寶可以直接吃，也可以煮粥或者做成適合寶寶吃的面點。 紅豆：和各種米、雜糧一起煮粥或打成米糊。 碘——寒冷會刺激人體增加對甲狀腺激素的需求，從而加速碘元素的消耗。 推薦食物 海帶、海蜇、蝦皮、紫菜、海魚等。這些食物都是補充碘消耗、增強抗寒能力的好食材。 3維生素要重視 由于冬季氣候及人體氧化代謝速度特點的變化，像維生素B1和B2、胡蘿卜素、維生素D、維生素A、維生素E、維生素C，這些營養元素都需要更加被重視。 其中，維生素D是需要特別注意補充的。因為寒冷的天氣會讓寶寶外出曬太陽的時間受限，維生素D的攝入量不足，會影響鈣元素的代謝和骨鈣沉積。維生素E（來自肉蛋奶和堅果在內的各種動植物油脂）和維生素C（來自新鮮果蔬），具有很強的抗氧化功能，有助于保護血管，提高身體對寒冷的適應能力，并減少皮膚的干燥瘙癢、增強寶寶皮膚的鎖水能力。 維生B1和B2含量豐富的食物推薦 瘦肉：炒、煮瘦肉粥或者水煮。 粗糧：粥類、飯類或面食。 動物內臟：炒、水煮或湯等。 花生：水煮，添加在菜肴、粥，湯或糊類里面。 堅果：直接吃或者添加在豆漿，糊類，粥里面。 蛋：水煮、蒸或炒。 奶：直接飲用或者做成飲品。 大豆：豆腐類、豆芽、豆漿等。 關于應對霧霾的進補小知識 秋冬季節是霧霾高發季。PM2.5的襲擊會顯著增加呼吸道疾病的發生率及嚴重度，對小寶寶的傷害更大。媽媽們除了要做好防護工作，外出時給寶寶戴口罩，在家里使用質量過關的室內空氣凈化裝置，還要從飲食上加強寶寶的呼道防御能力。 目前，雖然并沒有證明某種食物能夠明確抵消霧霾的毒害，但是，具有抗氧化作用的胡蘿卜素、維生素A、花青素、番茄紅素和蘿卜硫素，能夠增強呼吸道上皮細胞的穩定性、加強呼吸道黏膜的防御能力、對抗氧化自由基，因而有助于增強寶寶呼吸道的免疫力。 所以，給寶寶的日常飲食中加入動物肝、胡蘿卜、紫甘藍、南瓜、番茄、橙子、木瓜、蘿卜等富含這些營養素的食材，是幫助寶寶機體提高對抗霧霾能力的較好的選擇。 冬主收藏，是一個積蓄力量的季節，也是一個調整的季節。媽媽們做好“食課”準備，孩子的身體一定會變得很棒！ 拒絕霧拒絕霾的小編 冬天來了，小編也該進補進補，囤些脂肪抗寒了~ 發表評論