親子共參觀交流分享描述：：不愛吃蔬菜，或者偏愛某一種食品，對于孩子是比較普遍出現的情況。心理學研究表明，這個年齡段的孩子通常最大的特點是：以個人需要和喜好來決定做，或不做一件事。 這時家長不可強迫孩子屈服，否則可能會適得其反。 相對而言，蔬菜類是比較粗糙的食物，缺少滋味，吃起來感覺不好。因此對那些比較挑剔的寶寶，應該注意選擇鮮嫩、多汁、吃起來口感比較好的蔬菜品種，可以配合肉、魚、蝦等湯汁提味，或者與這些食物混合成餡烹調。 原因 不好吃，不喜歡那個菜的味道。 吃了太多零食或快餐。 第一次吃的時候留下了不好的印象，比如燙著了、咸著了等，以后再看到就不愿意吃了。 父母本身不愛吃蔬菜或偏食，或無意中對某種菜發表了不好的意見。 對策 把蔬菜（或其他寶寶不肯吃的食物）混在寶寶愛吃的一些食物，這樣可能他們就會接受了。 和水果一起榨汁。 在做湯的時候，把蔬菜放在里面，這樣蔬菜的營養成分就都熬到了湯里。 家長要配合語言給予適時教育，讓寶寶受到吃菜“能長個兒”、“能更聰明”的熏陶。 家長以身作則，在孩子面前表現出特別愛吃蔬菜的樣子，對孩子施加積極的影響。 讓寶寶跟愛吃蔬菜的小朋友一起用餐并加以引導。 卡通教育：說哪些可愛的小動物喜歡吃蔬菜，講一些關于蔬菜的小故事，或觀看“大力水手吃菠菜”之類的動畫片。 烹飪方法：顏色造型上要出彩，可以將黃瓜片、蘿卜片拼成一個圖案，吸引寶寶的注意力；蔬菜應該切得細一些、碎一些，便于寶寶咀嚼。 新的食物要重復多次給孩子拿出來，直到他認為那是熟悉的食物，可以嘗試了。 寶寶2歲半的時候已經基本養成了自己的飲食蔬菜的習慣，這時候可以與寶寶共同定制每天的菜單。 同類替代、葷素合一。 用游戲、競賽的方法和寶寶一起比著吃。 請允許寶寶有正當的偏食傾向，如果一種食物實在不愿吃，父母可以用相同營養成分的其他食物代替。 發表評論