你看到的“益生菌”和我們說的是一回事嗎?:寶寶生活經歷分享交流
寶寶生活經歷分享交流描述::現在爹媽對于益生菌都不陌生,但發愁的是益生菌的種類太多,而且很多細菌,菌群的名字很長,難記,更具有挑戰的是要把這些益生菌與疾病掛鉤。面對各種益生菌的使用、選擇說法,我們到底應該如何看待,針對性記憶學習呢?
寶寶現在四個半月,有些脹氣,給她服用了益生菌,大便很正常。請問益生菌寶寶能長期食用嗎?
四個半月寶寶有脹氣,服益生菌后效果很好。說明腸道菌群對嬰兒胃腸健康很重要。母乳喂養是有菌喂養過程,利于腸道正常菌群建立。益生菌(對人體只有益而無害的活菌)對人體肯定有益,但服用的是益生菌制劑(除細菌,還有其它添加成分),所以建議癥狀穩定,逐漸減量,無反復,可停用。
今天我們就一起來用簡單通俗的方式了解下,寶寶到底應該在什么時候使用益生菌?市面上那些各種益生菌類的酸奶,要如何選?還有益生菌與益生元是啥關系呢?
益生菌到底是什么?
什么是益生菌呢?國際營養學界對它的定義是:益生菌是對動物有好處的細菌,它可以當做食品添加劑使用,能維持腸道菌叢的平衡。
簡單來說,就是在治病時,會殺死引發疾病的有害菌,但是保留或增加好的細菌,可以輔助治病,對身體無害。
根據,2016年6月8日,國家衛計委的官網發布《關于發酵乳桿菌CECT5716等3個菌種的公告》,我國可用于嬰幼兒食品的益生菌有 7 個菌種,這些名字都比較長,大家可以點擊保存我們做好的表格,需要時拿出來對應著看。
截止到2016年,可用于嬰幼兒食品的菌種名單
公告日期
名稱
拉丁名稱
2016-06-08
發酵乳桿菌CECT5716
Lactobacillus fermentum
2016-06-08
短雙歧桿菌M-16V
Bifidobacterium breve
2014-08-06
羅伊氏乳桿菌
Lactobacillus reuteri
2011-10-24
嗜酸乳桿菌(僅限1歲以上)
Lactobacillus acidophilus
2011-10-24
動物雙歧桿菌
Bifidobacterium animalis
2011-10-24
乳雙歧桿菌
Bifidobacterium lactis
2011-10-24
鼠李糖乳桿菌
Lactobacillus rhamnosus
截止到2016年,可用于食品的菌種共38類
公告日期
名稱
拉丁名稱
2016-06-08
凝結芽孢桿菌
Bacillus coagulans
2016-04-22
小牛葡萄球菌
Staphylococcus vitulinus
2016-04-22
木糖葡萄球菌
Staphylococcus xylosus
2016-04-22
肉葡萄球菌
Staphylococcus carnosus
2014-12-31
清酒乳桿菌
-
2014-12-31
產丙酸丙酸桿菌
-
2014-05-15
乳酸片球菌
-
2014-05-15
戊糖片球菌
-
2014-01-06
馬克斯克魯維酵母
-
2012-05-11
腸膜明串珠菌腸膜亞種
Leuconostoc.mesenteroides subsp.mesenteroides
2011-01-21
乳酸乳球菌乳酸亞種
-
2011-01-21
乳酸乳球菌乳脂亞種
-
2011-01-21
乳酸乳球菌雙乙酰亞種
-
2010-11-11
費氏丙酸桿菌謝氏亞種
-
2010-04-22
雙歧桿菌屬
Bifidobacterium
2010-04-22
青春雙歧桿菌
Bifidobacterium adolescentis
2010-04-22
動物雙歧桿菌(乳雙歧桿菌)
Bifidobacterium animalis(Bifidobacterium lactis)
2010-04-22
兩歧雙歧桿菌
Bifidobacterium bifidum
2010-04-22
短雙歧桿菌
Bifidobacterium breve
2010-04-22
嬰兒雙歧桿菌
Bifidobacterium infantis
2010-04-22
長雙歧桿菌
Bifidobacterium longum
2010-04-22
乳桿菌屬
Lactobacillus
2010-04-22
嗜酸乳桿菌
Lactobacillus acidophilus
2010-04-22
干酪乳桿菌
Lactobacillus casei
2010-04-22
卷曲乳桿菌
Lactobacillus crispatus
2010-04-22
德氏乳桿菌保加利亞亞種(保加利亞乳桿菌)
Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus(Lactobacillus bulgaricus)
2010-04-22
德氏乳桿菌乳亞種
Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis
2010-04-22
發酵乳桿菌
Lactobacillus fermentium
2010-04-22
格氏乳桿菌
Lactobacillus gasseri
2010-04-22
瑞士乳桿菌
Lactobacillus helveticus
2010-04-22
約氏乳桿菌
Lactobacillus johnsonii
2010-04-22
副干酪乳桿菌
Lactobacillus paracasei
2010-04-22
植物乳桿菌
Lactobacillus plantarum
2010-04-22
羅伊氏乳桿菌
Lactobacillus reuteri
2010-04-22
鼠李糖乳桿菌
Lactobacillus rhamnosus
2010-04-22
唾液乳桿菌
Lactobacillus salivarius
2010-04-22
鏈球菌屬
Streptococcus
2010-04-22
嗜熱鏈球菌
Streptococcus thermophilus
孩子在什么情況下用益生菌?
1.腹瀉
寶寶拉肚子極易造成腸道菌群的失衡,因而腹瀉恢復期,大便不可能立即恢復正常,往往不太消化的大便會持續幾天。
益生菌通過調整腸道菌群,不僅可以保護腸道黏膜,還可排除腸道內的有害菌,再可助于營養物的消化和吸收。所以,建議腹瀉后繼續服用益生菌1~ 2周。
2.服用抗生素后兩小時
益生菌是對人體有益的細菌和真菌,而抗生素具有殺死或抑制細菌的作用,如果把益生菌與抗生素一塊給孩子吃,會影響益生菌的效果。醫生一般都會建議抗生素與益生菌服用應間隔至少2小時。
同時,益生菌本身也可抑制致病菌的生存并抵消部分毒性,對治療也有幫助。
3.過敏的益生菌療法
現在越來越多的研究證實,益生菌制劑是可以治療過敏的。所以在治療過敏的同時,除了應用藥物以外,還要用水解配方奶粉或者脫敏療法,與益生菌一同治療。
如何選擇、使用益生菌?
1.查閱益生菌是否已經標明清楚相關種類
選擇益生菌時要看是否已經標明了相關菌種、菌株這些細節。雖然,我們記不住益生菌的全部名字,但是根據國家的規定,嬰幼兒食品的益生菌必須標注具體菌株,其它益生菌食品或保健食品可以只標注菌種。而且,不同的菌株代表著不同的作用,這樣也方便我們查閱。
2.益生菌分為活菌和死菌,所以產品上最好要標明活性菌數量
根據活性,益生菌分為活菌和死菌,死菌所起作用不如活菌明顯。我國規定活菌類益生菌保健食品在其保質期內的活菌數目不得低于 106 CFU / mL(g)。
3.包裝最好是常溫干燥保存的粉末狀
一般活菌都需要冷藏保存以保持其生物活性,但這對運輸和儲存的要求較高,因此到消費者手中時藥物活性需要再打折扣。目前國外有常溫干燥保存的粉末狀活菌,對環境要求不高。
4.要根據需求到正規渠道購買益生菌
現在無論是市面上的益生菌銷售,還是網絡代購,可以購買益生菌的渠道很多,但是寶爸媽要擦亮眼睛,最好是根據需要,選擇正規的店面和品牌。
5.區分益生菌與益生菌制劑,不要刻意添加益生菌制劑,或長期使用
“益生菌制劑”——指的是含有益生菌的產品,其中含有添加劑等。所以,評價益生菌制劑是否可以長期服用,除了考慮益生菌本身,還要考慮添加劑等其他成分。目前沒有一種益生菌制劑上標明可長期服用。
6.服用益生菌的注意事項:
(1) 選擇干燥粉末制劑。干燥休眠技術已用于益生菌領域,使用前賦水可“激 活”益生菌;
(2) 制劑中不含奶、糖、麩質等添加物;
(3)分劑量包裝,每次一個包裝劑量;
(4)賦水溫度不能超過 40°C;
(5)使用時與抗生素等藥物間隔至少兩小時;
(6) 隨吃隨賦水,減少空氣中暴露時間。
益生菌與酸奶
1.看產品類型,區分不同的酸奶
范志紅博士說過,要想確認我們買的東西是不是自己想要的,需要注意查閱產品包裝上的“產品類型”。
如果我們產品類型上寫著“發酵乳”,就是我們常說的酸奶。如果酸奶里加了奶、糖、發酵菌種和增稠劑以外的配料,它就叫做“風味發酵乳”。
注意,我們前面說了一般活菌都需要冷藏保存以保持其生物活性。這也就是為什么活菌酸奶必須放在冷柜里儲藏和銷售的原因,如果一旦發現商家把活菌酸奶放在外面銷售,那就是假的。
2.酸奶中的益生菌不是看含量而是看活性
一定要注意,活性乳酸菌飲料是否好,最關鍵的不是看含量,而是看產品中所含菌的活性和數量。如果酸奶中添加了對于人體有意的菌種,一定會告訴消費者的,因為這樣的酸奶成本也會比較高。
3.服用益生菌要注意查閱孩子的牛奶過敏史
對 1 歲內或本身有牛奶過敏史的孩子,服用益生菌制劑時一定要注意制劑中是否含牛奶,更不要選擇酸奶等牛奶制品。
益生菌與益生元
簡單點來說,益生元就給益生菌提供“食物”,是益生菌的“養料” 。
服用益生菌時最好搭配益生元,但不需額外補充
益生元是從植物中提純出來的,未經提純的叫食物纖維或膳食纖維,換句話說,食物中的膳食纖維就有給腸道細菌提供營養的作用,因此只要滿足正常營養均衡的飲食,人體無須額外補充益生元,只需在腸道出現問題、需要服用益生菌時,在醫生指導下配合補充即可。
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